蜂業

近年來，延安堅定不移走生態優先、綠色發展道路，洋槐林種植面積達到1200萬畝，是全世界洋槐林集中連片最大的區域，形成了優質的蜜源優勢，全市蜜蜂飼養量達到21.4萬余箱，蜂蜜產量5000噸，已形成黃龍、寶塔、黃陵、富縣4個萬箱以上規模養殖縣區。加之，延安獨特的氣候環境，造就了所產洋槐蜜酶質含量高、質地濃稠、色澤清淡、香氣優雅、口感極好，其特有的品質是別的洋槐蜜產地難以比擬的，歷年出口日本的量都是在全國各花蜜中最高的，是國內外專家公認的品質最好的蜂蜜。2019年，全市蜂產業實現產值1.48億元，帶動貧困戶脫貧1200余戶，“綠水青山”成為了帶領人民群眾脫貧致富的“金山銀山”。2019年5月份，延安“槐花·蜜蜂”文化旅游產業發展高峰論壇在延安舉行。